《劳动法》第十六条明确规定"劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同"；公司在聘用劳动者后不签订劳动合同是违反法律的。究其原因，一方面是由于我国《劳动法》实施时间还不长，建立劳动雇佣关系时应当签订劳动合同的观念尚未在企业中广泛建立；另一方面是由于企业认为只要不与劳动者签订劳动合同，就可以不受劳动法律的约束，在辞退劳动者时较为便利，并且不必支付经济补偿。

　　实际上这种理解是错误的，原劳动部《关于贯彻执行<中华人民共和国劳动法>若干问题的意见》中规定"中国境内的企业、个体经济组织与劳动者之间，只要形成劳动关系，即劳动者事实上已成为企业、个体经济组织的成员，并且为其提供有偿劳动，适用劳动法。"；并且在《关于劳动争议受理问题的复函》中规定"对于事实劳动关系当事人之间发生的劳动争议，劳动争议仲裁委员会应当根据《中华人民共和国企业劳动争议处理条例》第二条规定精神予以受"；也就是说，即使用人单位不与劳动者签订劳动合同，劳动者依然受劳动法律的保护。

　　鉴于我国劳动力市场供大于求的局面将长期存在，并且劳动者在求职和就业时处于弱者的地位；为了更好地保护劳动者的合法权益和进一步规范企业行为，原劳动部在《违反<中华人民共和国劳动法>行政处罚办法》中规定"用人单位故意拖延不签订劳动合同，劳动行政部门应当责令其限期改正"。

　　根据《违反<劳动法>有关劳动合同规定的赔偿办法》中 "用人单位故意拖延不签订劳动合同，对劳动者造成损害的，应当赔偿劳动者损失的规定，劳动者还可以要求赔偿，赔偿范围包括劳动者工资收入损失、劳动保护待遇损失和工伤医疗待遇等损失。

　　虽然有以上法律的保护，签订劳动合同还是很必要的，它可以对劳动内容和法律未尽事宜作出详细、具体的规定；在发生劳动争议时也是解决纠纷的重要证据。您应当向公司提出签订劳动合同，如果公司执意不签，您可以向公司所在地的区、县劳动局的劳动监察科投诉；如果公司就此或以后因此而辞退您，您可以向区、县劳动争议仲裁委员会提请仲裁，要求公司赔偿损失。